微波炉是一种方便快捷的家用电器,能够帮助我们完成各种烹饪任务,包括蒸虾。下面是使用微波炉蒸虾的简单做法:
材料:
- 新鲜虾
- 盐
- 蒸虾酱油
- 蒜蓉
- 葱花
- 姜片
- 白胡椒粉(可选)
步骤:
1. 准备虾:选择新鲜、干净的虾,去头去壳,剪除虾须。如果你喜欢带尾巴的虾,可以保留尾部。
2. 调味:在虾上撒上适量盐来提鲜。然后撒上蒸虾酱油,这会让虾更加美味。如果你喜欢辛辣口味,可以在虾上撒上一些蒜蓉和姜片。
3. 蒸煮:将调味好的虾放入微波炉专用的蒸盘中,平铺开。如果你没有专用的蒸盘,你可以使用一个耐热的碟子或浅盆,然后用保鲜膜将其封口。
4. 加热:将虾放入微波炉中,选择高功率,时间可以根据虾的数量和大小来决定。一般来说,蒸5-6只虾需要2-3分钟的时间。请注意,每分钟你应该检查虾的状态,以防止过度煮熟。
5. 休息:虾出炉后,让其在微波炉中静置约1分钟,让其余温度均匀分布。
6. 装盘:用葱花装饰虾的表面,使其更加鲜亮。如果你喜欢,你还可以撒上一些白胡椒粉增添风味。
现在你可以尽情享用用微波炉蒸制的鲜美虾啦!你可以将它作为一道单独的菜肴,或者搭配米饭或面食食用。无论如何,这是一个简单而美味的菜肴,你一定会爱上!
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